元宵节

元宵节来历

元宵，原意为“上元节的晚上”，因正月十五“上元节”主要活动是晚上的吃汤圆赏月，后来节日名称演化为“元宵节”。元宵之夜，大街小巷张灯结彩，人们赏灯，猜灯谜，吃元宵，将从除夕开始延续的庆祝活动推向又一个高潮，成为世代相沿的习俗。

元宵节习俗

吃元宵

正月十五吃元宵，"元宵"作为食品，在我国也由来已久。宋代，民间即流行一种元宵节吃的新奇食品。这种食品，最早叫"浮元子"后称"元宵"，生意人还美其名曰"元宝"。元宵即"汤圆"以白糖、玫瑰、芝麻、豆沙、黄桂、核桃仁、果仁、枣泥等为馅，用糯米粉包成圆形，可荤可素，风味各异。可汤煮、油炸、蒸食，有团圆美满之意。陕西的汤圆不是包的，而是在糯米粉中"滚"成的，或煮司或油炸，热热火火，团团圆圆。

元

宵

???

在与橙子们的聊天中

大家也分享了自己元宵节的快乐

老话说“没出十五都是年”

如果说春节是一场全民参与的大戏

元宵无疑是压轴节目

看花灯、猜灯谜、吃汤团……

元宵汤圆

做法不同

元宵滚出来的

“元宵”使用的糯米粉是将糯米泡后再用石碾子磨制的。将馅料切成小方块，然后沾点水，在满是干粉的笸箩里来回滚，直到所有的馅料都被裹住。

汤圆包出来的

“汤圆”呢是用水磨湿粉包制出的。先和面，像包饺子一样加入馅料，揉成圆球。糯米粉包制时能放入更多的油脂，馅料也不会出现大的颗粒果料。

馅儿的不同

元宵的馅儿之所以能够切成小方块固定住，基本靠糖，元宵的馅料有且只有甜的。

汤圆的馅儿可就花样多了，想把什么东西包进去都没有问题，前提是它们能吃。当然汤圆的馅儿只有您想不到，没有包不了的，肉馅儿、咖啡、抹茶等等无所不“包”。

吃法的不同

因为元宵外干内湿，不易变形，元宵还可以变着花样吃。比如炸着吃，或者拔丝、蒸、烤都行。

元宵储藏不能冷冻，汤圆则必须冷冻。好的元宵讲究带绒，使点劲儿捏，不会被捏裂开口。这是因为元宵是沾水摇出来，里面还要带着微微的湿呼劲儿。要是一捏就裂口，那就说明放的时候长了。

另外，汤圆和元宵含有大量淀粉、白糖和油脂，四颗的能量相当于一碗米饭，足见其能量之高，所以好吃的也得适当。

元宵也好，汤圆也罢，正月十五全家人围坐一团，吃着热乎乎的元宵、汤圆，寓意着红红火火，团团圆圆。

元宵灯谜

过元宵肯定少不了灯谜！大家快来试试吧！

元

宵

灯

谜

1、小小白花无人栽，最爱寒风自己开（打一自然现象）2、元宵之后柳吐芽（打一成语）3.夸父逐日，嫦娥奔月。（打一成语）4.太阳西边下，月亮东边挂（打一字）5.千言万语（打一字）

（答案在文章末尾哦~）

怎么样？猜出来了吗

今年元宵无论你是要去哪过小编都提前祝大家元宵快乐哦!

顺便科普一下：

古代的未婚少女平时足不出户

只有元宵节才被允许外出结伴赏灯

造就了无数美满姻缘

所以，元宵节又被称为古代的情人节~

灯谜答案：1、雪2、节外生枝3、远走高飞4、明5、够