元宵 吃着圆滚滚的元宵过元宵节

春节假期已结束有几天了，但是对大多数人来讲，过完元宵节，这年才算真真正正的过完了，再过几天就是元宵节，你们吃的元宵已准备好了吗？

汤圆or元宵说到元宵，很多人以为汤圆就是元宵。其实元宵和汤圆虽然在原料、外形上差别不大，实际是两种东西。由于元宵和汤圆都是用糯米粉做皮，并且常采取芝麻、白糖等做馅料，因此容易让人混淆，但它们在制作工艺上还是有很大区分！

南方“包”汤圆汤圆的做法有点儿像包饺子：先把糯米粉加水和成团（跟做饺子时和面一样），用手揪一小团湿面，挤压成圆片形状。挑一团馅放在糯米片上，再用双手边转边收口做成汤圆。1广州酒家流沙凤凰汤圆说起汤圆，我最最爆炸爱吃的就是广州酒家这款流沙汤圆，糯米皮的糯度刚恰好，不会感觉不好粘牙。馅料味道很浓郁、量也很足。比起他家同款的流沙包，流沙汤圆的味道更平淡，不会感觉到甜腻，是一种恰到好处的浓郁的味道。在北方没有见过超市里有卖这个，不过很值得去某宝买来试试呢！推荐指数：☆☆☆☆☆☆价格：某宝代购：10元2广州酒家黑芝麻汤圆第二款推荐的汤圆照旧是广州酒家的，不得不说他家的速食质量真的超级棒！这个汤圆外皮特别Q弹，喜欢口感的小火伴可以尝试一下，内陷是黑芝麻，口感很细腻，馅料很饱满，调味也恰到好处，吃多了也不会感觉腻，喜欢黑芝麻的小火伴不要放过她！推荐指数：☆☆☆☆☆价格：某宝代购10元3宁波缸鸭狗榴莲汤圆纯手工制作的汤圆，没有任何化学粘合剂，纯糯米制作让他的口感特别软糯。这款榴莲汤圆使用的是泰国进口榴莲制作，榴莲味道浓郁正宗，感觉吃到了榴莲本人。喜欢榴莲的你一定不要错过，由于真的！太棒啦！（不过煮熟后房间的味道还真是销魂呢）。听说这个品牌的汤圆已被列入浙江省非物资文化遗产的行列了！推荐指数：☆☆☆☆☆某宝代购：30元4好利来豆沙汤圆除黑芝麻以外，被大家爱好最多的应当就是豆沙味道的吧~北方的好利来好像特别的多，所以每一年除稻香村的元宵，好利来的汤圆也特别火爆。这个汤圆的表皮不如广州酒家那末软糯，煮久了会有一点泻，但是内陷非常非常好吃，不是很甜，还有一股红豆以外的清香，不爱吃甜的妈妈表示最喜欢这款！

推荐指数：☆☆☆☆

门店购：20元

5湾仔码头水晶汤圆又是一款蛮猎奇的汤圆，表皮加入了藕粉，出现透明状，感觉好像1颗大大Q弹的果冻。这款汤圆有四个味道：南瓜、紫薯、抹茶、黑芝麻，黑芝麻的表现比较平庸，不如广州酒家的好吃，但是抹茶和紫薯却很好吃，馅料磨的很细腻，口味稍稍有点甜。推荐指数：☆☆☆门店购：25元6宁波缸鸭狗酒酿圆子这款小圆子是无陷的，比一般汤圆更加Q弹，合适不喜欢吃甜但是喜欢糯米的人食用。我通常把这个和红豆沙煮在一起，温温甜甜能吃一大碗，冬季吃下去全部人都是暖暖的。喜欢酒酿的小火伴还可以把它做成酒酿圆子，听说酒酿可是丰胸神物哦！推荐指数：☆☆☆☆某宝代购：王家沙猪肉蟹粉汤圆一开始看到咸的还带肉的汤圆，我全部人都是谢绝的……直到我去上海旅了游，吃到了肉汤圆和肉月饼，才知道自己之前有多愚昧。这款汤圆是猪肉蟹粉味道的，吃下去感觉舌头都要鲜掉了。今年元宵节，我又找朋友从上海给我寄了一大箱！推荐指数：☆☆☆☆☆某宝代购价：50左右北方“滚”元宵元宵在制作上要比汤圆要繁琐很多：首先需将和好、凝固的馅切成小块，过一遍水后，再扔进盛满糯米面的笸箩内滚，然后再过水，继续放回笸箩内滚，反复几次，直到馅料沾满糯米面滚成圆球方才大功告成由于制作工艺不同，元宵比汤圆的口感要粗一些。元宵煮后，汤会比较浓，跟糯米面粥似的，表皮松软，馅料硬实有“咬劲”，果香和米香浓郁。1牛街清真元宵在北京的人的童年中，一定有牛街元宵的味道，一颗颗滚出来的元宵，表面凹凸不平不似南方的元宵那般细致，囫囵大个，有着北方独有的特点，皮薄馅大。之前的汤圆馅料单一，现在丰富多了，山查馅、巧克力馅，但是最常吃的还是那几种经典的口味。推荐指数：☆☆☆☆☆某宝代购价：25左右2天津大桥道元宵北京人有牛街，天津人有大桥道，大桥道元宵有两种：普通元宵和钙奶元宵。钙奶元宵应该是他的特点吧，味道也都是比较新奇的，巧克力、抹茶、蓝莓、酸奶等，真想每一个味道都尝一遍。推荐指数：☆☆☆☆☆某宝代购价：50左右3稻香村元宵稻香村作为北京特点糕点店，每次从北京回家都会带上好几种各式的糕点，没想到元宵也能作为礼品送人，不过这个就不太合适远途送人了，毕竟礼盒也是需要冷藏的，说不定在北京工作的朋友们这个周末就能收到单位发的福利了哈~礼盒是综合口味，包括黑芝麻、豆沙、椰蓉、山查、花生、可可、木糖醇（为高血糖的人也有贴心的考虑到）。推荐指数：☆☆☆☆☆某宝代购价：左右菌团提示：元宵是速冻产品，你在某宝上搜的时候，或许由于快递缘由，没法送到你家，如果你十分想吃，那该怎么办呢？那你就只能想了。（表打我~图文：买买菌整理：买买菌你可能还会喜欢：