元宵节

正月是农历的元月，

古人称夜为“宵”，

所以称正月十五为元宵节。

在传统观念中，

正月十五日是一年中第一个月圆之夜，

也是一元复始，大地回春的夜晚，

过了元宵也就代表“年”就算正式过完咯！

赶紧抓住最后的时间，

尽情感受一把年味吧！

吃

汤

圆

民以食为天，中国人的节日总是离不开“吃”这个字。从清明节的青团、端午节的粽子，再到中秋的月饼，几乎每个传统节日都有一个专属美食。而元宵节对应的就是：元宵或者汤圆。

不少人以为汤圆就是元宵，虽然元宵和汤圆在原料、外形上差别不大，实际上是两种食物。元宵一般将素的固体甜馅料切成小块，蘸水后在糯米粉中反复滚圆至大小合适，它的表面是干的。汤圆馅料则有荤有素，先把糯米粉和成面团，像包饺子一样将馅包入再揉圆。汤圆的口感比元宵细腻爽滑。

汤圆↑

1

元宵↑

2

江苏地区元宵节吃食也是各有特色，风格各异，比如老南京人认可已久的老太叠元宵、无锡的五色汤圆、而徐州地区则是在元宵节当天包大饺子吃，大小如拳头，其馅以素为主，多是以粉丝或白菜及其它蔬菜制成的。

南京元宵届的“网红”：老太叠元宵↑

在夫子庙秦淮小吃城的门口，老太叠元宵已经悄然出摊。老太叠元宵每年只卖一个月，正月十五过了就不卖。现场就一辆车，一个装满新鲜元宵的筛子，还有一口沸腾滚煮的锅。虽然摊位简易，但是每天小摊子前都会排起长队，排队十几分钟只为尝一口地道老南京元宵的味道。

今年老太叠元宵价格有些许上涨，13元一袋20颗。叠上六七层的元宵，馅料由黑芝麻、桂花、瓜子仁、松子和红绿丝碾碎拌糖组成，煮法也同速冻不同，需要“大火滚一分钟，小火焖一刻钟”才能煮透。尝过的苏小游表示，口感的确不同于其他品牌的元宵，特别劲道，好吃。

看

花

灯

赏花灯是元宵节的重头戏。“东风夜放花千树，更吹落、星如雨。宝马雕车香满路，凤箫声动，玉壶光转，一夜鱼龙舞。”字里行间一派车水马龙，花灯歌舞的热闹景象跃然浮现在眼前。

元宵节十三上灯，十八落灯早已成为了习俗。说到赏花灯，不得不提的就是南京的秦淮灯会！江苏微旅游友情提醒：元宵民俗千万条，看灯第一条；过年没看灯，来年泪两行。

图/

今年的秦淮灯会更是有着别样精彩，“水陆空”立体布展，“点线面”全域办灯，在8个灯展区的基础上，还设置了一批公共氛围区，以灯彩和亮化为形式，营造出全城张灯结彩、喜庆祥和的中国年味。白局、评话、歌舞、画年画、做糖人、制花灯……在观灯赏灯的同时，众多精彩的地方曲艺文化演出也让市民游客流连忘返，各大展区的互动体验活动成了小朋友的最爱，中华门瓮城的3D灯光秀更是深受游客欢迎。

除了展示的花灯外，数百米长的花灯集市也是让人目不暇接。一个个花灯摊位依次排开。每个摊位前都是人头攒动。宫灯、兽头灯、走马灯、花卉灯…到处人声鼎沸、花团锦簇、五光十色。

每年灯会上的花灯都会切合本年的生肖，今年的夫子庙花灯摊位上小猪灯尤为突出，同时也不负众望的出现了小猪佩奇！还有其他的各种动物形状的灯笼，兔子灯、螃蟹灯、青蛙灯、带轮子的不带轮子的、穿衣服的带帽子的......大大小小，只有你想不到，没有灯会上展不出的。

虽说每年花灯样式层出不穷，但是花灯中的老大哥，皱纹纸扎出来的传统荷花灯绝对是C位的存在。别看秦淮花灯提在手上小小的一盏，做起来却是一件费时费力的繁杂工作。搭架、切纸、打磨、黏合，粉色的花瓣、绿色的叶子，染色、晒干，每一个步骤都是非常讲究的。从开始加工到最终成型，一盏考究的花灯出炉要经过多道工序，有时四五天也扎不成一盏灯。

"银烛影中明月下，相逢俱是踏灯人。"

今年的秦淮灯会同往年一样，农历正月十四、十五2天，每天从14：00—22：00，夫子庙核心景区实施凭票进入。每天预约灯会电子票数量是40万张。预约票不需要支付费用，完全免费。其他时间段，夫子庙景区均是免票进入。

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