当前位置: 元宵节_上元节_元宵 >> 节日活动 >> 北方人和南方人在元宵节这一天
元宵节是春节之后,第一个重要的节日,又称为“灯节”。不同的地理位置、气候环境、人文历史,造就了南北方文化差异的同时,也形成了各具特色的元宵节饮食习惯与文化。
元宵节的燃灯对大多数即将开学的学子,是与家人相伴短暂的幸福。
什么是燃灯呢?就是元宵节燃放烟花。年,我国恢复部分地区燃放烟花爆竹的消息,让疫情在家的我们开始期待起了每一个有烟花出现的日子。
线上烟花固然优美,但是爆鸣声与滑落的音符,是不灭的经典。
元宵燃灯的风俗起自汉朝,由来有很多版本。来源于民间的神话故事如下:
1
传说在很久以前,凶禽猛兽很多,四处伤害人和牲畜,人们就组织起来去打它们,有一只神鸟困为迷路而降落人间,却意外地被不知情的猎人给射死了。
天帝知道后十分震怒,立即传旨,下令让天兵于正月十五日到人间放火,把人间的人畜财产通通烧死。
2
天帝的女儿心地善良,不忍心看百姓无辜受难,就冒着生命的危险,偷偷驾着祥云来到人间,把这个消息告诉了人们。
众人听说了这个消息,有如头上响了一个焦雷。吓得不知如何是好,过了好久,才有个老人家想出个法子,他说:“在正月十四、十五、十六日这三天,每户人家都在家里张灯结彩、点响爆竹、燃放烟火。这样一来,天帝就会以为人们都被烧死了”。
大家听了都点头称是,便分头准备去了。
3
到了正月十五这天晚上,天帝往下一看,发觉人间一片红光,响声震天,连续三个夜晚都是如此,以为是大火燃烧的火焰,以中大快。人们就这样保住了自己的生命及财产。
为了纪念这次成功,从此每到正月十五,家家户户都悬挂灯笼,放烟火来纪念这个日子。
元
宵
节
TheLanternFestival
佳节配美食,南方元宵节吃汤圆,北方的元宵节吃的才叫元宵。
除了食用方法,元宵颜色形状也略有不同。形状方面,日常生活中以圆形居多,但也有抛开传统思路,大胆创新的,如方形元宵;材料方面,五颜六色的皮儿,千奇百味的馅儿也在不断“讨好”人们。
蒸
煮
炸
北方人在元宵节这一天,都会吃上一碗热腾腾的元宵,寓意团团圆圆。元宵以馅为主,先和馅然后捏成乒乓球大小,再倒入糯米粉中滚一滚,滚出一个个圆滚滚的元宵,寓意财源滚滚。
南方的这一天,碗里汤圆,家家户户团团圆圆,象征着团圆吉利。因此,吃汤圆表达的是人们喜爱阖家团圆的美意。
与元宵不同,汤圆的做法类似包饺子,先用糯米粉加水和成团,“醒一醒”之后再切成等份的小块,馅料是调制好放在碗里(有花生馅、芝麻馅等),将成块的糯米团子稍微捏扁,在中间放入适量馅料,将团子捏成一个圆圆的汤圆。
正月十五元宵节,南北虽然有饮食文化的不同,但团圆却是共同的话题。
喜庆的日子,张灯结彩,喜笑颜开……各种各样的特色活动,都和节日最配啦!
看
花
灯
在古代,元宵节的“花灯”可谓是痴男爱女的“神助攻”,发展到今天已经成为民间群众自发的活动,在正月十五晚上,街头巷尾,红灯高挂,有宫灯、兽头灯、走马灯、花卉灯……到处花团锦簇,灯光摇曳。
与此同时花灯除了赏,心思细腻的古人还想到了把谜语写在纸条上,贴在五光十色的彩灯上供人猜。因为谜语能启迪智慧又迎合节日气氛,所以响应的人众多,而后猜灯谜逐渐成为元宵节不可缺少的节目。
舞
狮
虽说南方也舞狮,但是南北舞狮却各有特色。民间有“南狮重意、北狮重技”的说法,可以看出北方舞狮着重在于表演技艺的体现,南方舞狮着重于节日意义的诉说。
我们的寒假又即将结束了。在这新旧交替的节日中,元宵节作为收官之作,总是带了几分遗憾和不舍。由于疫情的影响,很多人和亲人分隔两地,我们将这份思念传递给亲人,元宵正佳节,天涯共此时。
元宵节,离人总会更加思念团圆。不知道今夕今日,你的元宵节是什么样的呢?
图文
邱靖淇李和轩网络
编辑
刘夏薇
审核
何雅琦曾夕
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