一场秋雨一场寒

南京的早晚已经有了一丝凉意

即将迎来金秋10月

这时的南京，桂花飘香

空气中都带着丝丝甜味

对于吃货们来说，南京迎来了最好吃的季节

慵懒的午后总能让人想起

桂花糖芋苗，赤豆元宵，糖栗子.....

秋日的午后用它们

给自己做一份南京特色的下午茶吧

赤豆元宵

香糯可口，补血养胃

用料：

红豆、糯米小圆子、冰糖、水干桂花

做法：

1、取红豆克清水冲洗后浸泡4—6小时

2、将浸泡好的红豆放入高压锅内，加入适量水，水面高于红豆1—1.5厘米即可

3、大火烧开，盖上高压锅盖子中小火压15分钟左右

4、取适量压好的红豆和红豆汤放入小锅中，边加热边搅拌，使之成为红豆沙即可放入适量冰糖、糯米小圆子中火煮熟，一直搅拌

5、小圆子浮于汤面即可关火，最后撒上些干桂花装饰！

微波炉糖炒栗子

简单方便还不用担心卫生问题

用料：

栗子适量、白砂糖适量、食用油一勺

做法：

1、栗子洗净，用刀在表面割一个小口子

2、栗子放入可微波的容器中，盖上盖子打开排气孔，如果没有盖子，可以用保鲜膜封口，但一定要在上面扎一些气孔。微波炉高火叮2-3分钟，让栗子口张开

3、取出打开保鲜膜，加上一勺食用油，一勺白砂糖，搅拌摇匀

4、盖上新的保鲜膜，一样也要一些排气孔，继续在微波炉中高火叮2-3分钟。

5、取出油亮亮的粒子，就可以吃啦！

桂花糖芋苗

清甜软糯，回味悠长

用料：

小芋头、藕粉、冰糖、小苏打、桂花糖浆、干桂花

做法：

1、芋头洗净，入蒸锅证10分钟，放凉后去皮，切块。

2、芋头入锅，加一小勺小苏打，几颗冰糖。大火煮开后小火慢炖至芋头软糯。过程中汤汁会慢慢变红。

3、将一袋藕粉用一小碟冷水调开倒入锅中边煮边搅拌均匀，待清透粘稠即可关火。

4、加入适量桂花糖浆，搅匀后盛出，并在表面撒上干桂花！

慵懒的午后时光，给自己做一份甜蜜的

南京下午茶吧！

周末愉快！！！

文章来源南京吃货哥ID：inanjing