元宵节，吃元宵，不仅图个“团团圆圆”的吉利，还是应季的美食。糯米温补，馅料中的坚果、干果和豆沙，可以补钙、锌、铁。

但是，宝宝吃元宵，需防被食物伤。

被

停

食

因摄入高热量而“被停食”

单从糯米所提供的热量来看，与粳米、籼米没多大区别。但制成元宵后，个个是高热量。

若为豆沙馅，除了豆沙还要加白糖和猪油；黑芝麻馅更是一兜油；坚果、干果做馅，热量也是不会少。若把元宵炸后蘸糖吃，更是“热量炸弹”。

宝宝贪食的结果是，“一顿美食，几日停食”，原有的食物运化节奏被打乱，使宝宝的健康受到影响。

被

伤

食

因不好消化而“被伤食”

谷类所含的淀粉由两种结构组成：直链淀粉和支链淀粉。直链淀粉易被淀粉酶水解，好消化；支链淀粉不易被淀粉酶水解，难消化。

糯米所含的淀粉，主要为支链淀粉，由于难被消化，停留在胃内的时间也延长了不少。

用糯米制成的美食，对宝宝来说，只能尝尝，不能往饱了吃。否则一旦伤了胃，“早饱”、“反酸”和“口臭”常伴随而至。

被

噎

食

因元宵圆滑而“被噎食”

元宵，圆而滑，如果被吞食，整粒滑入咽部，会出现噎食。咽为空气和食物的共同通道，一旦被一团黏黏的东西堵住，空气出不来、进不去。

若整粒元宵滑入食道，卡在食道生理狭窄之处，也会压迫气管，引起呼吸困难。

叮嘱宝宝小口吃，不仅可以预防噎食，还可预防被烫。

被

厌

食

“泛化”现象导致“被厌食”

曾经被停食、伤食、噎食过，往往会出现一种“怪现象”：凡是白色、圆形的食物，都会引起厌食（比如冬瓜球、白丸子等）。其实，这是一种“泛化现象”，是受过恶性刺激后引起的，即“一朝被蛇咬，十年怕井绳”。

宝宝吃元宵十二字：

不贪食、不凉食、小口吃、慢下咽

选自中国少年儿童新闻出版总社出版的《育儿有钫》

文

万钫

排版

晓宇

幼儿画报

中少总社

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