正月十五元宵节，不言而喻是吃汤圆、元宵的节日，然而发现有人“违规操作”，不吃元宵、汤圆。这其中的缘由主要分为两大类，一类是不喜欢吃，另一类则是迫于无奈不能吃。而迫于无奈不能吃的这类多数是甲状腺疾病的患者们，因为对于饮食需要把控，所以格外注意。在此推荐给大家2种汤圆，健康又吉祥，堪称甲状腺人群和减肥人群的宝藏。

一、彩色汤圆

材料：南瓜1块、糯米粉适量、紫薯2个、糯米粉适量、糯米粉克、清水mL、豆沙适量、桂花适量。

方法：南瓜去皮隔水上锅蒸熟，倒入大盆里压碎；同样紫薯也是同样的做法；分次少量地加入糯米粉，拌成无千粉的棉絮状，直到可以揉成柔软的面团即可；紫薯的面团也是如此做法；白色面团直接揉成柔软的面团即可；然后搓成长条，切成大小一致的小剂子，搓圆按扁；包入适量的豆沙馅儿，喜欢芝麻的就做芝麻口味的；用虎口的位置轻轻封好接口即可；3色面团的汤圆就包好了；水开之后，放入汤圆，煮至汤圆飘起来即可；出锅之后，撒适量的桂花即可。

二、紫薯芝麻汤圆

材料：紫薯一块、糯米粉80g、黑芝麻丸几个。

方法：将紫薯去皮切成薄片上蒸锅蒸熟，取出捣成泥，把紫薯泥揉成一立方厘米的紫薯泥丸，糯米粉加入适量水拌成面不粘手的面团，不能太干，否则揉不圆，也容易裂开。揉好面团后醒一会然后将面团搓成条，用刀切成相同大小的小剂子，最后揉成相同大小的小圆球。用手把圆球压成薄饼状，把馅料用糯米包好，揉成圆球。锅中加水煮沸，汤圆下锅，煮至漂起来基本就熟了，这碗无糖无油无盐热腾腾，香喷喷的汤圆就做好。

这两种汤圆由于无麸质低糖，所以适合正处于减肥期的朋友，以及患有甲状腺疾病的患者朋友们食用，特别是桥本患者。由于麸质是存在于多种谷物中的一种谷蛋白，亦称面筋蛋白。麸质这种蛋白在肠道内会粘着肠道壁难以分解，造成肠道的渗透性增加口，漏肠会导致肠道绒毛的破坏一些真菌、麸质蛋白或末消化的食物大分子通过漏洞进入血液，身体识别外来物质，产生抗体，可能会引起过敏面、不耐受等一系列问题。所以，很多时候都提倡桥本氏甲状腺炎患者要无麸质饮食，当然，每个人的体质不同，所以还是要根据个人情况而定。