自制元宵
By李小厨娘
不用和面不用和馅两种食材就能做。
原料：糯米粉、豆沙馅、紫皮糖、水。
做法步骤：
第1步、准备糯米粉紫皮糖豆沙。
第2步、紫皮糖剥开。
第3步、切成3等份备用。
第4步、糯米粉放盘中准备一碗清水。
第5步、紫皮糖放入水中，在放入糯米粉中滾。
第6步、重复滚十几次。
第7步、豆沙馅搓圆。
第8步、重复放水中放糯米粉中10几次。
第9步、做了满满两盘。
第10步、皮薄馅大真的料很足。
第11步、水开放入元宵煮飘起捞出。
小贴士：
1-大小可以看自己喜好。2-做好的元宵冬天室温就可以储存3几天。3-煮元宵中途加两次凉水，飘起来闷一会儿。
来自美食天下李小厨娘的作品。
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