春节过后，一年一度的元宵佳节又到了，先祝福大家在新的一年里阖家幸福，万事如意。元宵节节目多，除了看花灯、猜灯谜、耍狮子，最重要的一件事就是包元宵、吃元宵，元宵圆圆的被寄予了全家团团圆圆的希望。
说到吃元宵，有些人开始发愁了，自己能不能吃？其中糖尿病患者最为纠结，元宵含淀粉、糖分都较高，从哪方面讲好像都不太适合糖友吃。
其实糖尿病患者没有绝对要忌口的食物，主要是控制好量就可以。糖友如何选择适合自己的元宵？怎么吃不升糖？记住3件事就可以：
第一件事：看材质、馅料、烹饪方式
考虑哪些食物糖友能不能吃，主要考虑食物的升糖指数，对患者血糖的影响力度。元宵外皮一般为糯米粉，馅料有很多如黑芝麻、豆沙、花生、果仁，近几年还有各种像饺子馅一样的如猪肉馅、素菜馅等。
本身这些素材含有热量不是很高，为了吃起来美味制作过程还会添加较多的糖、油等物质，元宵也就成为了高热量、高糖的食物。
建议糖友们可以吃一些馅料小的小元宵，每次不要吃太多，5个以下尝尝味就好。大部分地方都是煮元宵，也有些地方会有煎炸、拔丝等方式，为了血糖稳定，糖友还是不要尝试这些新的做法了。
第二件事：合理搭配饮食，别只吃元宵
元宵节除了煮元宵，家家户户还会吃团圆饭。糖友们要注意合理搭配饮食，一般如果吃了元宵不建议再吃太多主食了，毕竟5个中等元宵的热量就相当于1小碗米饭了（大约千卡）。糖友可以多吃些蔬菜，补充维生素和纤维素，但又不升糖。肉类可以选择多吃些鱼肉、鸡肉、鸭肉等含脂肪、胆固醇少的白肉，猪牛羊肉最好少吃点。
此外，最好以清淡饮食为主，多吃蒸煮的食物，远离油炸、红烧、糖醋的食物，这样多吃点也不用太担心血糖会升高。
第三件事：掌握血糖动向，不该吃不乱吃
定期检测血糖情况是糖友治疗过程中不可少的部分。有些糖友本身血糖不稳定，且伴有各种并发症，如心血管病冠心病、动脉硬化，还有肾脏病等都不建议吃元宵。这些患者情况较差，如果稍有不慎引起血糖升高，造成“连锁反应”，可能会发生生命危险。
一般糖尿病患者治疗后要求空腹血糖应控制在7mmol/L以下，餐后两小时血糖控制在10mmol/L以下，更有助于血糖稳定，防治并发症。如果你近期测量的血糖超过了这两个指标，那还是注意不要吃太多甜食了。
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