桂花酒酿小元宵，4款小甜汤解决下午乏困！

「燕麦曲奇杯」材料：燕麦，亚麻籽粉，盐，蜂蜜，花生酱，菜籽油，香蕉，香草精，巧克力，牛奶，覆盆子，蓝莓。步骤：1.取适当燕麦、亚麻籽粉、盐混合。2.蜂蜜微波至起泡，加适当花生酱、菜籽油、香蕉、香草精。3.将所有材料搅拌均匀，混合成团，冷藏分钟。4.再混合巧克力碎，入模具，按压成小碗状，℃烤15分钟；再浇上牛奶和水果，一道美味、健康又饱腹的早饭杯就完成了，趁热喝。tips:可以适当添加些坚果，也可以放桑葚、黑树莓、黑加仑、车厘子等这些小果子，味道也很好的。「奶油南瓜汤」材料：南瓜，百里香，蒜，洋葱，橄榄油，盐，黑胡椒，鸡汤，鲜奶油。步骤：1.将南瓜切开去籽，放入百里香、蒜、橄榄油、盐和黑胡椒，℃烤1小时取出。2.去掉南瓜皮，瓜肉捣泥，加入洋葱、蒜、鸡汤、鲜奶油，小火炖15分钟便可。3.盛盘后再次用盐、黑胡椒、橄榄油适当调味，合适搭配各式烤面包。tips:将南瓜提早调味烤熟，味道会更醇厚。「麻吉烧红豆甜汤」材料：麻吉烧，红豆，红糖。步骤：1.将红豆洗净加热水盖上盖子，泡2小时，备用。2.取一煮锅，放入泡好的红豆和适当的水，盖上锅盖；待水烧开后放入麻吉烧，盖上盖子焖20分钟左右，关火。取一个碗，先盛红豆，打一点汤，再将煮好的麻吉烧放在红豆上，最后撒上红糖，就好啦。tips:也可以放白砂糖的，不过我们南方比较喜欢粘红糖。想喝汤水多的可以多盛些汤水。想吃比较甜味儿的在煮的时候就可以放入糖了。「桂花酒酿小元宵」材料：糯米g，酒曲4g，凉开水，糯米粉，糖桂花。步骤：1.将糯米浸泡1晚，漂洗干净，备用。2.蒸锅里放水，蒸屉上垫一层纱布，将糯米捞放在纱布上蒸熟成米饭。3.蒸好后盛到容器中，凉至30度左右后，用勺将糯米弄散摊匀，将酒曲均匀地撒在糯米上，尽可能用勺将酒曲与糯米混合均匀。4.用勺轻轻压实，抹平表面，中间挖出1凹陷窝，再撒一点酒曲在里面，倒入一点凉开水。5.容器盖严，放在30度左右的温度下发酵，24小时以后就可以打开看看，有浓郁的酒香味就成了，加一些凉开水，再盖上盖，放入冰箱终止发酵。6.糯米粉加适当水和成面团，搓成效元宵，将小元宵下入锅中煮到元宵漂浮起来，再加入发酵好的酒酿同煮开；最后淋上糖桂花便可。tips:1.做酒酿的容器要干净，不能沾生水和油。2.拌酒曲一定要在糯米凉透至30度以后。否则如果糯米饭的温度高于30度，做出的酒酿会发酸。3.发酵夏天24小时就差不多了，冬季的话要天。一旦发酵好就放入冰箱，停止发酵。否则发过头了，酒味重了口感也不好。