元宵节_上元节_元宵

干货春节元宵节过后超市重点工作指南

发布时间:2021-8-19 15:56:03   点击数:

春节、元宵节过了,很多超市老板和管理人员都认为只要打好春节战役,年后就可以好好休整一下了,这其实是个不小的误区。殊不知,一年之季在于春,年后可以说是一年中至关重要的一段时期,它既是总结去年得失的最佳时机,又是修正和执行新一年计划的开始!

下面我们就为大家分享一下,年后最重要的十项工作

一、定战略、制定年发展计划

零售业的发展日新月异,小业态、O2O模式门店、生鲜社区店迅速崛起,每个连锁企业在制定自己企业发展战略的时候一定要迎合商超未来的发展趋势!区域龙头企业和中小型连锁发展的策略和方法也会不尽相同!

春节、情人节、元宵节,3大节日既是收获季,又是反思季。年后中、高管安排2-3天时间专门招开总结与分析会议,对节日营销经验、目标达成的总结,包括哪些品类在增长,哪些品类在下滑,哪些供应商是年合作的重点,哪类活动更受周边顾客喜欢?……对年年度目标和计划的探讨,从门店拓展计划、人力配置、团队成长、商品规划、财务预算、资产维护等多个维度进行探讨与分析……并对工作计划进行细化,目标分解到月,责任到人!

二、调整商品结构

顾客是重要的创新来源。——管理学家汤姆·彼得斯

那么,能吸引顾客来你家的超市,靠的还是商品。

说到超市战略,最关键的环节,就是建立超市的商品结构了。春节后,正是一年之中“商品结构调整”的最好季节!超市商品结构的搭建,进易管难。

易在面上,很多人说:超市不就是低进高卖,把货采回来、定好价、摆到货架上卖吗。说起来,是这么回事,超市就是卖商品的场。

但是,同样是开超市,为什么有的超市红红火火,有的超市却生意惨淡。

这现象究其原因,还是商品结构上的优劣差异。

在商品结构上,别人家的超市已经深入到商品的生命周期管理。更优秀者,已经开始主动重组供应链,引导商品的开发了。

你的超市却还停留在,供应商提供商品谈一谈就进,别人卖什么我们就进什么。然后,价格比别人便宜一点,还想着一定能PK掉对方。

在商品上,如果说还只是停留在这个操作上,除了已经远远的被对手甩在了后面,重点是还跑错了道。

PS:商品新品引进和汰换,还需要采购的专业技能和前瞻的市场眼光,走展会是最好的选品路径,年成都春季糖酒会是超市采购可以“锻炼的战场”我们为了帮助超市采购人员更好的找到好商品,主办了《3月17-18日,超市精细化商品管理-走进成都伊藤洋华堂游学峰会暨春糖商品对接会》

三、团队激励与成长计划

店铺管理的核心是人才,超市是一个劳动密集型行业,随着互联网,特别是移动互联网的飞速发展,通过

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