当前位置: 元宵节_上元节_元宵 >> 节日礼仪 >> 各地人气汤圆元宵大集合,看看有没有你家乡
今天是猴年春节的压轴大戏——热闹滚滚的元宵节,什么值得买祝值友们元宵节快乐!恭喜发财!
元宵节依照习俗,要吃代表团圆福气的元宵或汤圆后才算是完整过了年。说到这里,一年一度的元宵VS汤圆之战又要打响了,到底哪个会被K.O.呢?
其实,就像肉粽子咸豆腐脑一样,壮哉我泱泱美食大国,兼容并包。汤圆和元宵虽然长得像,但是本身是不同的食物,全国人民也是各有各的心头好,所以这对姐妹花会在很长一段时间之内和谐相处的啦。
至于元宵和汤圆有什么主要的差别,下面的小漫画告诉你:(图片来自罗罗布小漫画)虽然现在很多人对元宵节的吃食已经不太在意,觉得随便去超市买点回来应个景就行了。但是有很多老饕依然还对老味道和传统做法有着讲究,甚至是“执念”。这不是前两天北京的稻香村34台机器24小时摇元宵,而排队上门买元宵的人非常多,以至于等个把小时也不一定买的上。今天就给大家介绍一些需要排队才买得到,或是大人气的元宵和汤圆,希望各位“值字至上”的小伙伴们能够通过发达的网络,不出家门不必排队,也能买到自己喜欢吃的那碗热腾腾的圆圆!另外,去到各地旅游的小伙伴也可以把这些百年老店加入自己的逛吃list上哦~天津老城里钙奶汤圆最受当地人爱戴的著名津门小吃之一,传说买的人把四车道挤成两车道,顶风排长队。“卫嘴子”好吃会吃,正宗的钙奶汤圆,外皮黏糯滑软却不粘牙。经典的钙奶什锦馅儿煮过之后香甜浓厚,很多老人们都喜欢这个柔和的口感。还推荐巧克力和提拉米苏味,老做法新口味十分受年轻人的喜爱。北京锦芳元宵年创立的锦芳小吃,他们家的元宵在京城瓷器口排队排到不行。他们家只用最细的江米面做元宵,面里无渣子。元宵馅不囤不陈,随用随做,盘馅儿之前不合格的果料要就会被挑出来。元宵摇好以后,歪瓜裂枣的要一一挑出。元宵煮熟后外皮糯,馅心糊软,吃起来香甜不腻口。白白胖胖的元宵,最适合当做下午茶或是夜宵。吃(排)腻了稻香村的,可以尝尝这家。南京芳婆糕团店赤豆酒酿元宵芳婆糕团店是南京著名的小吃铺,貌似全南京也就一家。王府大街上几十米开外看见排长队的就是这家小店了。这里没有堂食,都是打包带走。除了附近的居民,很多本地人和外地人都专程跑来吃。他们家一众小吃里,赤豆酒酿元宵非常受欢迎。酒酿微醺,红豆煮的软烂成糊,小元宵嚼感十足,桂花香气满溢,是许多蓝鲸人记忆中的味道。上海王家沙蟹粉汤圆很多人一开始知道咸的还带肉的汤圆,整个人感觉都不好了。不过不少人去南方一些著名城市,如上海等地旅游,吃到了那些招牌的肉汤圆,才知道原来换个口味,世界这么美好~王家沙是上海的老字号小吃店,至今已经有70多年的历史,以前可以看到店员围着一口大锅,一边包汤团,一边嘎三胡。其中,招牌蟹粉汤团享誉沪上,软糯的外皮包裹着嫩嫩的蟹黄,吃下去真真是舌尖上的美味。宁波缸鸭狗汤团说起汤圆,宁波汤圆(也叫宁波汤团)可以算是同行中的佼佼者。宁波当地据说有这么一个顺口溜:“三更四更半夜头,要吃汤团‘缸鸭狗’,一碗二碗勿且够,三碗四碗上瘾头,一摸口袋钱勿够,脱下长衫当押头。”自年缸鸭狗创立以来,宁波汤圆就一直是店里的金字招牌,无论是经典的猪油黑芝麻味还是新式的榴莲味,全部采用现磨的水磨糯米粉,入口滑溜爽口,嚼起来软绵细腻,糯劲十足却不粘牙。配上肉松或是小酱菜,对很多人来说是莫大的享受。成都赖汤圆心子说到美食,怎么能不提四川。赖汤圆是创始于年的中华老字号,创始人赖元鑫到成都挑担卖汤圆,因其汤圆有煮时不浑汤,吃时三不粘(不粘筷、不粘碗、不粘牙)的特点,被称作“赖汤圆”。这款汤圆心子可以用来包汤圆、做南瓜饼等点心。如果家里有心灵手巧,善于复刻老味道的“大厨”,用来自己做汤圆或是元宵最合适不过。无所不能的值友贡献了如何在家摇元宵,感兴趣的朋友可以试试哦。广州酒家利口福流沙凤凰汤圆广东小吃里的流沙包北方有很多人都很喜欢,工艺讲究的流沙包口感绵密细腻,趁热吃嘴巴满足到合不拢。年建立的广州酒家是当地著名的酒店。店内特色餐点很多,而这款流沙汤圆更是许多老广的心头好,非常有特色。甜甜奶黄搭配微咸蛋黄,咬一口,金黄的鸭蛋黄馅料像流沙一般缓缓溢出,蛋香扑鼻。在北方很少见超市里有售,很值得去网购买来一试。点击“阅读原文”直达购买链接
?想买不会买,就上值得买!
预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇