今天是农历七月十五，大家应该知道，今天是盂兰盆节，也称中元节。但是一年之中除了中元节，还有上元节和下元节。

他们的来历是什么？南京人过起节来有什么样的习俗？今天就让我们来一一盘点。

中国古俗中，有三元节之说。

三元？麻将？

NO！是这三元！

上元节：正月十五日，乃庆元宵。

中元节：七月十五日，祭祀亡人。

下元节：十月十五日，祭祀祖先。

上元节（元宵节）﹑中元节（盂兰盆节）﹑下元节（水官节）合称三元。元，即月圆之夜的意思。三元说源自道教，道教曾把一年中的正月十五称为上元节，七月十五为中元节，十月十五为下元节，合称“三元”。汉末道教的重要派别五斗米道崇奉的神为天官、地官、水官，说天官赐福，地官赦罪，水官解厄，并以三元配三官，说上元天官正月十五日生，中元地官七月十五日生，下元水官十月十五日生。因而就有了这三元。

上元节

正月十五是农历一年中第一个月圆之夜，称元夜，夜与宵同义，便称元宵。元宵节最初由祭祀而起，渐演为隆重热烈异彩纷呈的娱乐节庆。中国传统的元宵节始于多年前的秦朝。汉文帝时下令将正月十五定为元宵节。汉武帝时，“太一神”的祭祀活动定在正月十五。（太一：主宰宇宙一切之神）。司马迁创建“太初历”时，就已将元宵节确定为重大节日。古时为一日，唐代为十六至十八，三日;宋代为十四至十八，五日;明代朱元璋在南京做皇帝，把元宵节一下延长为十日，即初八至十七，十八落灯。食品也由食豆粥，改为品尝元宵(汤圆)，南京有“上灯元宵，落灯面”之俗。

1金陵灯会

每年农历正月初一至正月十八在夫子庙举行的“金陵灯会”始于六朝，盛于明清，经久不衰。南京灯节前后历时10天，初八上灯，十八落灯。明代灯节最盛，从笪桥至评事街，鱼龙纷沓，五光十色。届时老少看灯，万人空巷。后来集中挂灯区移到了夫子庙一带，至今每到灯节这一带仍很热闹。旧时讲究“上灯元宵落灯面”，是说南京人灯节期间的食俗。

爬城头

爬城头在正月十六。每年这一天南京人都要和家人或三五好友登城览胜，俗话叫“走百病”、“踏太平”。过去游人主要登三山、石城、聚宝(中华)、通济四城门。现在只有聚宝门(中华门)可以爬上。

中元节

中元节是中国民间最大的鬼节。民间传统节日。时在农历七月十五日，也有在七月十四日的，俗称七月半。印度佛教仪式中佛教徒为了追荐祖先举行“盂兰盆会”，佛经中《盂兰盆经》以修孝顺励佛弟子的旨意，合乎中国追先悼远的俗信，于是益加普及。中国从梁代开始照此仿行，相沿成中元节。传说该日地府放出全部鬼魂，民间普遍进行祭祀鬼魂的活动。它整个儿是以祀鬼为中心的节日，系中国民间最大的鬼节。这天，家家祭祀祖先，有些还要举行家宴，供奉时行礼如仪。在封建时代，地方官府还命令寺庙的和尚道士设孤魂道场，以祭奠阵亡的军士，中元节时，人们要焚烧大量的纸钱。

南京中元节习俗有，

1祭祖

民间相信，家里的祖先会在中元节这天回到家中，看望子孙，所以家里人要在这边准备好食物、酒水等用来祭祀祖先。

当天晚上，家里的儿女子孙都要回家参与祭拜，依照辈分和长幼次序，给每位先人磕头，默默祷告，向先人汇报并请先人审视自己这一年的言行，保佑自己平安幸福，并表达对祖先的思念。

放河灯

在历史上，南京“鬼节”的活动很隆重，从朱元璋时代开始，就会在秦淮河沿岸放花灯，据传起码要放一万盏灯，意在为先人引路。相比其他习俗，放河灯习俗更受年轻人喜爱。

放河灯有这样一种说法，说是很多溺水而亡的孤鬼，为了投胎，往往会拉人下水让其溺死，来换取自己投胎的资格。民间就用“放河灯”的方式为它们超度，希望这些水鬼能不再受苦早日投胎，免的危害人间。传说二是，人间的河与丰都鬼城的河相连，人们把对先人的思念以及对地藏王菩萨说的话都通过河灯，带到阴间。

3放焰口

南京的大街小巷、街村，都要举行“放焰口”的活动，请和尚、道士做道场念经，放焰口对于鬼道来说，等于是无限制地放赈，所以又叫做“施食”。

如果是在传统鬼节举行的“放焰口”，一般法事规模都比较大，场面也比较隆重，因为这种有固定日期的施食科仪往往没有特定的斋主，而是针对普天之下的各路幽魂，为他们施食赎罪，祭炼祈福。

4说唱文化

白局是南京唯一的古老曲种，现在濒临绝迹。每到上元节的时候，南京的街头民间艺人将会组织一两百场的白局活动，以中华门的西街口为第一台，然后沿着外秦淮河，一桥、一街口都会有一台白局。一般来说，白局的最后一台设于当时的“骂驾桥”（在现今的白鹭洲公园附近），民间艺人搭台打擂，形成特殊的文化现象。

民间曲艺“莲花落”旧时广为流行，以打竹板伴唱，内容多为佛教故事、民间传说等，南京人特别在中元节要唱它。

5做茄饼

中元节，南京人祭祀祖先，最常见的食品是什么？是茄饼！另一本南京民俗着作、民国潘宗鼎先生的《金陵岁时记》（南京岁时民俗开山之作）记载：“吾乡届中元节，人家祀先，取茄子切成丝，和面，用油煎之，曰‘茄饼’”。

茄饼也就是人们把新鲜茄子切成丝，和上面粉，用油煎炸。民间认为，茄饼可以成为已故祖先前往盂兰盆会的干粮，制作茄饼的习俗是除南京以外的地方没有的。

6夜来香

夏仁虎在《岁华忆语》中说：“游人恒集清凉山驻马坡一带，购夜来香以归。当时物贱，夜来香数十朵，以铜丝串成柄，只索青钱二三枚耳。”可见，当时中元节晚上去买夜来香成了一种习俗。夜来香的流行，给鬼节“中元节”添上一点别样的温情。

夜来香又名夜香树，原产热带，叶片呈心形，边缘有绒毛。每逢夏秋之间，当月上树梢时它即飘出阵阵清香，这种香味令蚊子害怕，是驱蚊佳品。

下元节

农历十月十五，是“下元节”。此时，正值农村收获季节，武进一带几乎家家户户用新谷磨糯米粉做小团子，包素菜馅心，蒸熟后在大门外“斋天”。又，旧时俗谚云：“十月半，牵砻团子斋三官”。

原来道教谓是日是“三官”（天官、地官、水官）生日，道教徒家门外均竖天杆，杆上挂黄旗。晚上，杆顶挂三盏天灯，做团子需三官。民国以后，此俗渐废，惟民间将祭亡、烧库等仪式提前在农历七月十五“中元节”时举行。下元节的习俗据说自明清之后就逐渐消亡，但近年来人们又重新开始了解这个曾一度被遗忘的节日。

老南京的下元节曾经有丰富的民俗活动。

1焚“金银包”

这是祭拜先祖亡灵的习俗，过去南京民间喜欢折红绿纸为仙衣，折锡箔为银锭，装入白纸糊的袋中，正面写“谨言冥宝一封、彩衣一身上献某某受纳”，下书“子孙某某百拜”，背面写“某年、某月、某日谨封”，俗称“金银包”，叩拜后焚化。

祭拜祖先

如道教专门场所的有关宗教活动等，这一天，道观做道场，为民众解厄除困，民众前往道观观祭，并在道观中拜祭下元水官和祖先。

3祭大禹

水官大帝禹的诞辰日就是农历十月十五，所以这一天老南京的各城隍庙里都有祭祀活动。在我国的传统文化中，城隍神是城市的保护神，城是城池的意思，隍是干涸和没有水的护城壕，大禹治水安民，南京人喜欢把大禹与城隍合在一起来祭祀，所以在这一天里逛城隍、祭大禹就成为人们必做的功课。

4吃糍粑

这一天，人们在家中做糍粑并赠送亲友，蒸麻腐包子等。每逢下元节来临，水官下降到凡间，巡查人间善恶，为人们解除灾难。所以家家户户都要张灯三夜，拜祭下元水官，在自家正厅山墙两边要挂上一对提灯，并在灯下供奉鱼肉水果等，下元之夜，人们喜欢焚香、祭酒，以纪念祖先和逝去的亲人。

5“水色”活动

就是南京人要在这一天举行一些与“水色”有关的户外活动，水，和“水官”有关，色，指色彩丰富。一般是扎彩船，在河中巡游。水色由此得名。人们皆穿深衣常服，于月夜时乘彩船在秦淮河之上巡游，并可以在船上摆放一些祭品，置备乐器，悬挂灯笼，纪念祖先、祭下元水官、祈祷祝福等活动，并可以在船上分食下元节的特色食品。

怎么样，小伙伴们？

今天来块中元节的茄饼吧~

来源：凤凰江苏综合整理

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