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元宵节快来啦，你准备好汤圆了吗？
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水晶紫薯汤圆
原料：紫薯，牛奶，澄粉
做法：
紫薯蒸熟碾成泥，牛奶和软，澄粉和成面皮，包住紫薯馅儿，团成圆；
大火烧开水，入锅煮熟。
抹茶汤圆
原料：糯米粉g，抹茶粉3g，花生酱适当
做法：
糯米粉内加适当的抹茶粉，加温水和成光滑的面团；
取1小块面团，捏成小碗状，放入适当的花生酱，收拢搓圆；
锅内加适当的水煮沸，倒入汤圆，煮沸，添加冷水，再次煮开，至汤圆浮起便可。
水果小汤圆
原料：小汤圆若干、水果若干
做法：
将水果切小丁，烧开一锅水，下入小汤圆，待汤圆浮在水面，汤圆即煮好了；
将煮好的小汤圆盛入碗中，适当的放入些煮汤圆的热汤，将水果撒在上面，拌匀便可吃拉。
还可以加点糖就去吃，更甜蜜哦。水果也可以一同煮下再吃。
抹茶水晶汤圆
用料：西米，糖，抹茶粉，蜂蜜
做法：
西米磨成粉，加温水调成面团；
抹茶粉加入蜂蜜调成泥，放凉；
西米面团分成小团，包入抹茶馅，包的时候尽可能把皮做薄一些，馅多一些；
冷水下锅煮至透明便可。
彩色小汤圆
原料：糯米粉，菠菜，紫甘蓝，胡萝卜
做法：
（以胡萝卜为例）将胡萝卜清洗干净，切小块，倒入搅拌机内，加入1比1的清水，搅拌成胡萝卜浆，然后用沙漏斗过滤出胡萝卜汁；
准备好克糯米粉，加入50克左右的胡萝卜汁（一点一点加）和成面团；盖上湿布醒上15分钟；
取出面团，开始做小汤圆，取3克左右面团，在手心搓圆便可。顺次将所有的做好，放汤圆的盛器上可以撒上糯米粉，做好的汤圆上可以撒点干面粉，避免相互粘连；
按此方法做出其他色彩的小汤圆。
甜橙汤圆
材料：糯米粉、抹茶粉、澄粉、甜橙果珍粉、绿豆沙、油
做法：
糯米粉、澄粉和甜橙粉放容器内，和成甜橙面团；
拿一小碗放少量糯米粉和抹茶粉，和成抹茶面团，甜橙面团分成若干小挤子，捏成片，包入绿豆沙，包好。揉圆成汤圆；
拿小块抹茶面团，搓成长条，放在甜橙汤圆的上面，用牙签压出纹路成甜橙的叶子，拿1小块捏成柄，拿个干净的盘，抹上油，放入捏好的汤圆；
上锅蒸，水开后7分钟便可。
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