正月十五元宵节将近，

吃了这么多年的元宵和汤圆

由于元宵和汤圆都是用糯米粉做皮

并且都常采用芝麻、白糖等做馅料

因此容易让人混淆

你知道如何区分吗？

1体型上的差别体型是人们观察事物时最直观的反应元宵的个头较大，汤圆则偏小2馅料上的差别汤圆的馅，多以黑芝麻为主；

元宵的馅料则更加丰富，水果、五仁...

3南北上的差异

南方“包”汤圆法有点儿像包饺子，用手揪一小团湿面，挤压成圆片形状。挑一团馅放在糯米片上，再用双手边转边收口做成汤圆；

北方“滚”元宵，将和好、凝固的馅切成小块，过一遍水后，再扔进盛满糯米面的笸箩内滚，然后再过水，继续放回笸箩内滚，反复几次，直到馅料沾满糯米面滚成圆球方才大功告成。

看了这几条汤圆与元宵的区别

是不是又涨姿势了呢？

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