元宵节_上元节_元宵

欢腾元宵,幸福年味疫情期间如何科学饮食

发布时间:2020-8-20 3:41:33   点击数:
科学抗白北京中科技术精湛 http://news.39.net/bjzkhbzy/171128/5882524.html
_

欢腾元宵,幸福年味

_

_

正月是农历的元月,古人称夜为“宵”,所以称正月十五为元宵节。正月十五日是一年中第一个月圆之夜,也是一元复始,大地回春的夜晚,人们对此加以庆祝,也是庆贺新春的延续。元宵节又称为“上元节”。

全家团团圆圆

____

元宵习俗—“吃汤圆”

民间过元宵节吃元宵的习俗。元宵由糯米制成,或实心,或带馅。馅有豆沙、白糖、山楂、各类果料等,食用时煮、煎、蒸、炸皆可。起初,人们把这种食物叫“浮圆子”,后来又叫“汤团”或“汤圆”,这些名称“团圆”字音相近,取团圆之意,象征全家人团团圆圆,和睦幸福,人们也以此怀念离别的亲人,寄托了对未来生活的美好愿望。

__

元宵习俗—“猜灯谜”

_

元宵节也称灯节,元宵燃灯的风俗起自汉朝,到了唐代,赏灯活动更加兴盛,皇宫里、街道上处处挂灯,还要建立高大的灯轮、灯楼和灯树,唐朝大诗人卢照邻曾在《十五夜观灯》中这样描述元宵节燃灯的盛况“接汉疑星落,依楼似月悬。”

_

身穿雪白外衣,

心里香甜如蜜。

正月十五沿街卖,

过了正月没人提。

________

元宵习俗—“灯会”

______

宋代更重视元宵节,赏灯活动更加热闹,赏灯活动要进行5天,灯的样式也更丰富。明代要连续赏灯10天,这是中国最长的灯节了。清代赏灯活动虽然只有3天,但是赏灯活动规模很大,盛况空前,除燃灯之外,还放烟花助兴。

____

元宵

_____

喜乐元宵

_

随着时间的推移,元宵节的活动越来越多,不少地方节庆时增加了耍龙灯、耍狮子、踩高跷、划旱船扭秧歌、打腰鼓等传统民俗表演。

_____

元宵节一过完,这年也就算是过完了。虽是新年,每时每刻最牵动大家的,还是持续发酵的疫情。最近刷朋友圈发现有些朋友家里的菜都吃光了,天天吃肉吃得下巴都圆了,又不敢出门买,生怕一不留神就感染上病毒!

疫情期间如何科学饮食?

这么吃才能“吃”出抵抗力

原本丰富多彩年味十足的活动全都变成了家里宅、家里蹲、家里躺,在这种环境下,健康饮食最重要的就是保证营养搭配均匀,这里给大家几点小建议:

1.谷薯类食物(大米、小米、玉米、红薯等),我们每人每日应摄入g-g。

2.含有蛋白质类的食物(肉类、蛋类、奶类等),要保证每人每日的摄入量是g-g。

3.含有维生素类的食物(蔬菜、水果等),每人每天食用不能低于五种且不能少于g。

4.一些其他的零食、干果等,也不能吃太多,小心上火。

肉类烹饪需谨慎

我们都知道这次新型冠状病毒的传染源是野生动物,老年朋友们可能会疑惑:那还能吃肉吗?当然可以,前提是一定得煮熟。未煮熟的肉类中含有多种细菌、微生物、以及寄生虫,长期使用会给身体带来极大的伤害。此外,我们在做饭时一定要做好生熟分类,切菜切肉和装菜装肉的案板、盆、碗等餐具一定要分开使用,用完后要做到及时清洗消毒。购买肉类食品时必须在正规的超市或便民市场,为了保险起见,建议大家这段时间最好不要接触活禽。

蔬菜采购有诀窍

1、西红柿价格实惠,非常容易储存,在挑选时选择稍微硬一点的,放一周左右是没问题的,平时炒菜、做汤都会用到。2、白萝卜自古以来就有“萝卜赛人参”的说法,白萝卜的营养价值更不用多说,不论你是炒着吃、拌着吃、还是做饺子馅,都好吃!一般买回来能放上半个月。3.、白菜只要存放得当,放两个月没问题。4、洋葱虽然切的时候辣眼睛,但吃洋葱的好处可太多了,买回来放厨房里,也能放个十几天。

____

戴口罩勤洗手

_

刚刚看新闻,发现很多地区的复工日期又延长了,咱在家宅着的日子也就又多了几天,除了健康饮食外,我们还建议大家每天坚持适当的运动,注意家里的卫生清洁和通风。保持手卫生。咳嗽、饭前便后、接触或者处理动物粪便后,要用流水洗手,或者使用含有酒精成分的免洗洗手液。

我们一起前行,中国加油!湖北加油!

竹根滩镇中心幼儿园

__

●扫码

转载请注明:http://www.jiaruitoys.com/jrss/10880.html

------分隔线----------------------------