活动目标 　　1、知道元宵节是中国的传统节日，进一步了解元宵节的习俗。 　　2、能运用揉，搓，团圆，包馅等技能做元宵。 　　3、品尝元宵的不同味道，体验劳动的快乐。 　　4、通过参加节日环境创设，感受参与元宵节庆祝活动的乐趣。 　　5、在活动中将幼儿可爱的一面展现出来。 　　重点难点 　　1、能运用揉，搓，团圆，包馅等技能做元宵。 　　活动准备： 　　1、有关元宵节的录相。 　　2、黑芝麻，豆沙，五仁，不同口味的熟元宵。 　　3、花灯 　　4、黑芝麻，豆沙，五仁馅若干分别盛在小碗内，和好糯米粉并分成小团，干糯米粉 　　5、碗，勺子，抹布，塑料台布，盛元宵的容器皿。 　　6、欢快的庆新年乐曲 　　活动过程 　　一、观看“元宵节”录相，并引出主题。 　　1、小朋友们从录相中看到了什么?(吃元宵，看花灯， 　　猜灯谜,放烟花)引出元宵节的习俗。 　　2、教师讲解“元宵节”的来历，让幼儿知道“元宵节”是中国的传统节日。 　　3、介绍“元宵节”的习俗是吃元宵，元宵又叫汤圆，它象征着全家团圆，生活幸福甜美。 　　二、学做元宵。 　　1、小朋友们吃过元宵吗?(吃过)吃过什么馅的呢?(有五仁，豆沙，黑芝麻??????)小朋友们真厉害吃过这么多口味的。那大家一起来看看老师这有什么口味的元宵，请小朋友来尝一尝(幼儿挨个品尝不同口味的元宵，并说出其口味)。 　　2、元宵是什么形状的啊?(圆形的)你们想不想自己来动手做元宵呢?(想) 　　3、认知做元宵的原料—和好的糯米粉团，干糯米粉，黑芝麻，豆沙，五仁馅。 　　4、观察教师做元宵：先将小团的糯米粉揉一揉，搓一搓，团圆，再挖坑，然后把馅放在中央并包起来，最后再把它团圆。 　　5、让幼儿自己动手做元宵，根据教师讲解的做元宵时的重要细节：揉，搓，团圆，挖坑，包馅。并根据自己的口味选择馅料，最后将做好的元宵整齐的排列在容器皿中。 　　(小结：让幼儿了解元宵的形状，颜色及不同口味的元宵，同时能运用揉，搓，团圆，挖坑，包馅等技能制作元宵。) 　　三、品尝元宵，体验劳动的快乐。 　　1、教师出示花灯，让幼儿跟随音乐玩舞花灯，猜灯谜 　　游戏。 　　2、煮元宵的同时教师把碗，勺摆放好，幼儿洗手。 　　3、幼儿品尝元宵，互相说说此时心里的感受，体验劳动的快乐。 　　教学反思 　　本节活动的设计激发了幼儿兴趣，让幼儿知道元宵节是中国的传统节日，进一步了解元宵节的习俗是吃元宵，点花灯和猜灯谜。同时也学会了运用揉，搓，团圆，包馅技能，制作不同口味的元宵，体验劳动的快乐!

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