当前位置: 元宵节_上元节_元宵 >> 节日礼仪 >> 正月十五食竹蔗不会蛀牙关于潮州的元宵节
俗话说:初一早、初二巧、初三困甲饱
但实际上对喜欢热闹喜庆的民众来说
过年真正结束是正月十五
过了元宵才是真正的过完年
农历正月十五元宵节,又称为“上元节”
是春节之后的第一个重要节日
元宵之夜,大街小巷张灯结彩
人们赏灯,猜灯谜,吃汤圆
将从除夕开始延续的庆祝活动推向又一个高潮
成为世代相沿的习俗
猜灯谜闹元宵的开场戏当数猜灯谜,猜灯谜又叫打灯谜,是元宵节派生出来的一种文字游戏。既有趣又考验智力。千百年流传下来,一直深受大家喜爱。
潮州的灯谜产生于宋末,以前猜谜活动都在元宵夜,以灯悬谜,所以叫“灯谜”,大家把谜语写在纸条上,无论大人还是小孩都可以自己作谜语,然后贴在五光十色的花灯上,任猜射人围猜。后来,由于受条件限制逐渐改为张贴谜笺,并搭建谜台供台下竞相争猜,这种形式一直保留到现在。
猜中时“咚咚咚”连击三鼓,谜台击鼓回应猜谜,鼓声“咚”与“中”潮州音同音,因此民间传说,元宵夜猜灯谜,这连击三声鼓声是“中中中”,预兆“连中三元”,所以很多读书人喜欢猜谜,这也促进了潮州谜语水平的提高,使潮州谜语声名远播。
游花灯在元宵夜,游花灯是潮州民俗活动的重头戏。游行队伍以一盏神气的龙头灯开场,随之而来的是各样各式的挂灯、屏灯,结尾则是一盏绚丽的凤凰灯,寓意着“龙头凤尾”“龙凤呈祥”。“游花灯的时候,一定要有潮州大锣鼓,队伍所到之处鼓乐喧天,到处都是噼里啪啦的鞭炮声,整个村子里都沸腾起来。”
元宵节赏花灯,除了看热闹外,也是年轻男女结识联谊的好时机。辛弃疾(青玉案)写道:“众里寻它千百度,暮然回首,那人却在灯火阑珊处。”就是描述元宵夜的情境,而传统戏曲陈三和五娘是在元宵节赏花灯进相遇而一见钟情,乐昌公主与徐德言在元宵夜破镜重圆,《春灯谜》中宇文彦和影娘在元宵订情。因此,如今的元宵节还被称为中国“情人节”。
挂灯笼此习俗源于东汉,南北朝时已蔚然成风,唐代灯会定为三天,正月十四至十六,至宋代改为五天,明代则为十天,清代宫中则从小年开始就挂花灯。民间挂花灯则有一美丽的传说,相传在很久以前,有一只神鸟困为迷路而降落人间,却意外的被不知情的猎人给射死了。天帝知道后十分震怒,就下令让天兵于正月十五日到人间放火,把人类通通烧死。天帝的女儿心地善良,不忍心看百姓无辜受难,就冒着生命的危险,把这个消息告诉了人们。众人听说了这个消息,有如头上响了一个焦雷,吓得不知如何是好。
过了好久好久,才有个老人家想出个法子,他说:“在正月十四、十五、十六日这三天,每户人家都在家里挂起红灯笼、点爆竹、放烟火。这样一来,天帝就会以为人们都被烧死了”。大家听了都点头称是,便分头准备去了。到了正月十五这天晚上,天兵往下一看,发觉人间一片红光,以为是大火燃烧的火焰,就禀告天帝不用下凡放火了。人们就这样保住了生命及财产。为了纪念这次的成功,从此每到正月十五,家家户户都悬挂灯笼,放烟火来纪念这个日子,元宵节挂灯笼的由来就这样产生了。
赏花灯游花灯闹元宵是潮汕地区独具特色的传统民俗,潮州花灯更是当地民间喜闻乐见的传统工艺品,已入选潮州市第二批“国家非物质文化遗产”,源于盛唐,兴于明代至民国初期,有史记载的至少有多年的历史。
吃汤圆你在北方吃元宵,我在南方吃汤圆
甭管你叫它元宵还是汤圆,反正正月十五这天,家家户户都要吃,吃出一个团团圆圆和和美美,日子才能越过越红火!家庭的和睦以及家人的团圆,对于传统的中国家庭来说,是非常重要的因素。
食甘蔗俗话说“过年吃甘蔗,一年甜到头”。在潮州民间更有“正月十五食竹蔗不会蛀牙”的说法。由于潮汕平原盛产甘蔗,而甘蔗汁是上等的甜饮料。潮州人有生食甘蔗的习惯,但潮汕的甘蔗有竹蔗和腊蔗之分,由于腊蔗糖分多,性热,多食容易上火,腊蔗多用于榨糖;竹蔗性凉味清甘,在潮州,蔗农种竹蔗也是专门供元宵节食用的。因此,每年到了元宵前后,竹蔗大量上市,家家户户买竹蔗、食竹蔗。民间更流传着小孩子要在元宵夜“食蔗”才不会蛀牙,这个习俗延续到今天,只不过由于竹蔗产量低,加上经济价值不高,蔗农纷纷改种为腊蔗,如今市民元宵节“食蔗”也只能买腊蔗来代替竹蔗。
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而元宵节又是从何而来呢?
传说一传说元宵节是汉文帝时为纪念“平吕”而设。汉高祖刘邦死后,吕后之子刘盈登基为汉惠帝。惠帝生性懦弱,优柔寡断,大权渐渐落在吕后手中.汉惠帝病死后吕后独揽朝政把刘氏天下变成了吕氏天下,朝中老臣,刘氏宗室深感愤慨,但都惧怕吕后残暴而敢怒不敢言。
吕后病死后,诸吕惶惶不安害怕遭到伤害和排挤。于是,在上将军吕禄家中秘密集合,共谋作乱之事,以便彻底夺取刘氏江山。
此事传至刘氏宗室齐王刘襄耳中,刘襄为保刘氏江山,决定起兵讨伐诸吕随后与开国老臣周勃,陈平取得联系,设计解除了吕禄,“诸吕之乱”终于被彻底平定。
平乱之后,众臣拥立刘邦的第二个儿子刘恒登基,称汉文帝.文帝深感太平盛世来之不易,便把平息“诸吕之乱”的正月十五,定为与民同乐日,京城里家家张灯结彩,以示庆祝。从此,正月十五便成了一个普天同庆的民间节日——“闹元宵”。
传说二相传汉武帝有个宠臣名叫东方朔,他善良又风趣。有一年冬天,下了几天大雪,东方朔就到御花园去给武帝折梅花。刚进园门,就发现有个宫女泪流满面准备投井。东方朔慌忙上前搭救,并问明她要自杀的原因。原来,这个宫女名叫元宵,家里还有双亲及一个妹妹,自从她进宫以后,就再也无缘和家人见面,每年到了腊尽春来的时节,就比平常更加的思念家人。觉得不能在双亲跟前尽孝,不如一死了之。东方朔听了她的遭遇,深感同情,就向她保证,一定设法让她和家人团聚。
一天,东方朔出宫在长安街上摆了一个占卜摊。不少人都争着向他占卜求卦。不料,每个人所占所求,都是“正月十六火焚身”的签语。一时之间,长安里起了很大恐慌。人们纷纷求问解灾的办法。东方朔就说:“正月十五日傍晚,火神君会派一位赤衣神女下凡查访,她就是奉旨烧长安的使者,我把抄录的偈语给你们,可让当今天子想想办法。”说完,便扔下一张红帖,扬长而去。
老百姓拿起红帖,赶紧送到皇宫去禀报皇上。汉武帝接过来一看,只见上面写着:“长安在劫,火焚帝阙,十五天火,焰红宵夜”,他心中大惊,连忙请来了足智多谋的东方朔。东方朔假意的想了一想,就说:“听说火神君最爱吃汤圆,宫中的元宵不是经常给你做汤圆吗?十五晚上可让元宵做好汤圆。万岁焚香上供,传令京都家家都做汤圆,一齐敬奉火神君。再传谕臣民一起在十五晚上挂灯,满城点鞭炮、放烟火,好像满城大火,这样就可以瞒过玉帝了。此外,通知城外百姓,十五晚上进城观灯,杂在人群中消灾解难”。武帝听后,十分高兴,就传旨照东方朔的办法去做。
到了正月十五日长安城里张灯结彩,游人熙来攘往,热闹非常。宫女元宵的父母也带着妹妹进城观灯。当他们看到写有“元宵”字样的大宫灯时,惊喜的高喊:“元宵!元宵!”,元宵听到喊声,终于和家里的亲人团聚了。
如此热闹了一夜,长安城果然平安无事。汉武帝大喜,便下令以后每到正月十五都做汤圆供火神君,正月十五照样全城挂灯放烟火。因为元宵做的汤圆最好,所以这天叫做元宵节。
中华传统民俗流传至今
每一件民俗都饱含人民对未来生活的祝愿
我们能做的就是
把这些民俗传承下来
再传承给子孙们
最后,提前祝大家
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