元宵节，亦称为上元节、小正月、元夕或灯节，时间是每年的农历正月十五。元宵节是农历新年的第一个月圆之夜，是祭月、赏月的日子，也象征著春天的到来，是春节之后的第一个重要节日。正月十五元宵节，在中国人眼里，过完元宵才算过完春节。所以在这个特别的日子里，各地都会举行丰富多彩的民俗活动来庆祝，如赏花灯、猜灯谜、吃元宵、逛庙会。那么问题来了，如何才能过一个有茶味的元宵节呢？在一年的头一个月的月圆之夜吃元宵，意在阖家团圆和睦、生活健康幸福。元宵制作的方法也多种多样，这里小编给大家收集了几种与茶相关的元宵制作方法和元宵与茶的搭配。红茶元宵材料：红茶若干、糯米粉g，红豆沙（麻茸馅料）g、清水适量做法：红茶元宵与龙井元宵制作方法相似1）冲泡好红茶，滤出茶汤，留茶水备用；2）糯米粉筛入盆中，以适量清水揉成软硬适中的粉团，再搓成长方形，分切成小块；3）每块小粉团捏一个深窝，放入红豆沙或麻茸馅料，收口搓圆；4）烧开半锅水，放入做好的汤圆，等水滚开后再加入半碗清水，待汤圆浮出水面即可捞出；5）煮好汤圆分装在碗里，冲入茶汤即可。效果：此款元宵茶汤红艳，汤圆洁白，红茶的糖香与汤圆的糯香特别融合，清香醇浓、口感细嫩、爽口不腻、还赏心悦目，特别值得一试。绿茶八宝元宵材料：杏仁、核桃、榛子、松子等（八种干果和糖）、蜂蜜、水磨糯米粉克、绿茶粉1小勺、温水克做法：1）将各种干果去壳去内皮，和适量酥糖一起放入搅拌机，加入一勺蜂蜜，打成八宝馅料；2）糯米粉中加1小勺绿茶粉，慢慢加入温水，揉成不黏手的光滑粉团；3）粉团分成21克/个，馅料分成13克/个，分别揉圆。取一份粉团拍扁，捏成中间厚四边薄，放入馅料，用手的虎口处收口、然后揉圆，一个汤圆就做好了；4）锅里放水，沸腾后下入汤圆，不断用大勺推动汤圆，以防粘锅底，大火煮开，转小火，等汤圆浮起来，变大变软即可捞出。效果：煮好的汤圆滑糯到快化掉，浓浓的绿茶味搭配甜香的八宝馅非常好吃。同样的方法还可以制作出绿茶豆沙汤圆，淡淡的茶香包着甜甜的豆沙，整体甜而不腻，香甜可口，清香宜人。水果味元宵搭配花茶、红茶最佳山楂、菠萝、芒果、榴莲、蓝莓……如今水果馅的元宵种类愈加丰富。这些水果馅元宵很受女士、儿童喜爱，且脂肪、糖分相对较低。在吃这类元宵时，饮用花茶、红茶非常适合。茉莉花茶、玫瑰花茶，以及正山小种、祁门红茶等红茶，都已“香”闻名。与口感香甜、丰富的水果类元宵配合，可以使“香”由外而内且更持久。此外，红茶可以增进胃动力且有抑菌作用，而花茶可以提神醒脑、清热抑躁、健脾安神、化湿、减轻肠胃不适。与水果类元宵搭配，尤其适合消化功能稍弱的女士和儿童。巧克力、芝麻类元宵搭配黑茶市场上销售的元宵大多以甜类为主，更有一些“甜到腻”的馅类。巧克力、黑芝麻、奶……虽然所含糖、热量很高，但却是餐桌上的主打，大多数家庭都会吃上几个这类元宵。建议大家在吃这类元宵后最好泡上一壶黑茶。“黑茶中的咖啡碱、维生素、氨基酸、磷脂等有助于人体消化。”而黑茶中丰富的茶多糖具有降低血脂和血液中过氧化物活性的作用。肉馅、山珍等新口味搭配绿茶、白茶肉馅、山珍、菠菜……一些新鲜的元宵先后亮相，吃腻了传统口味的朋友，往往会选择尝尝鲜。“虽然新鲜，但习惯了传统口味的人们，难免会适应较慢。而绿茶、白茶这些口味较轻的茶饮，可以缓解口中残留的味道，又不会完全遮盖这些味道，非常适合‘尝鲜’时饮用。”绿茶、白茶都含有丰富的维生素，可以有效补充此类元宵所缺少的营养物质。搭配饮用，不仅有助于消化，还可以清热、去火。

普洱茶

普洱属于发酵茶，性和谐，在清饮之外，也宜于其他有益物组合饮用

玫瑰普洱茶

1、材料及制法：普洱茶3克，玫瑰花3克，将普洱倾入有盖茶杯，滚水洗茶后放入玫瑰花，重新注入滚水，泡出玫瑰花香即可饮用。

2、搭配后功效：玫瑰能疏解胸闷气烦，此茶适于夏日或肝火旺盛、易怒情形下饮用。

山楂普洱茶

1、材料及制法：适量山楂，普洱茶叶，以3:1的比例放入茶壶中，再一起冲泡。酸酸甘甘味道很好。

2、搭配后功效：山楂中含有一种叫牡荆素的化合物，具有抗癌的作用。若出现消化不良时也可用山楂、大米一起煮粥食用，这样既可助消化，又可起到辅助抗癌的作用。

冰镇牛奶普洱茶

1、材料及制法：将冲泡好的普洱熟茶加入牛奶，制成奶茶，冰镇后口感醇和润滑。

2、搭配后功效：普洱茶以回甘着称，茶入喉后，口中留有阵阵甘甜。而牛奶独有的奶香，则与茶香交相映衬，让唇间回味无穷，意犹未尽。

蜂蜜普洱茶：

1、材料及制法：3克熟普洱茶，适量蜂蜜。普洱茶入杯中，滚水冲泡;待茶汤冷却至50-60℃时根据个人口味调入蜂蜜。

2、搭配后功效：普洱和蜂蜜兼有排毒清肠作用，尤其熟普温和的茶性及养护作用可抵消蜂蜜对寒性肠胃的刺激，长期饮用还有预防感冒的功效。

菊花普洱茶

1、材料及制法:干菊花2.5克，普洱茶3克。将菊花与普洱置入有杯盖瓷杯中，将滚水冲入，盖紧杯盖，约2分钟即可掀盖，菊花香味溢出，趁热饮用。

2、搭配后功效:清脂去油腻，可清肠胃达到减肥效果。

枸杞普洱茶

1、材料及材料:普洱茶3克，枸杞3-5克、红枣3-4粒。直接将茶、枸杞和红枣放入玻璃杯中，以开水冲泡服用，或者用水煮沸后服用。

2、搭配后功效:劳累或熬夜后的安神、理气、明目。

普洱陈皮枸杞茶

1、材料及材料:普洱茶3克，陈皮少许，枸杞6-7克。将普洱倾入有盖茶杯，滚水洗茶后放入陈皮、枸杞，重新注水加盖闷泡2分钟，至可口的热度即可饮用。

2、搭配后功效:陈皮改善胃弱及消化不良，枸杞补充体虚、改善视力，此茶是适宜老人饮用的清肠、助代谢、防老化的健康热饮。

鸡尾普洱

1、材料及制法：鸡尾普洱的调配比列，可以根据个人口感喜好以及季节变化而改变，胃好者生茶比例可以多些。

2、搭配后功效:“鸡尾普洱”的称谓，衍于“鸡尾酒”的说法，指普洱生茶、熟茶混泡冲饮，可以兼得生、熟普洱的保健强项，更能均衡人体，达到良好的效果。

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